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一、物理化学性质 英文名称: Sodium Gluconate :五羟基已酸 性状:白色结晶颗粒或粉末,较易溶于水,略溶于酒精,不溶于乙mi。 分子量:218.14 分子式: C6H11O7Na 二、产品执行标准: 项 目 标 准 工业级 食品级 鉴别 符合 符合 含量 % ≥98.0 98.0 ~ 102.0 干燥失重 % ≤0.50 ≤0.30 还原物 % ≤0.70 ≤0.50 PH 6.2 ~ 7.8 6.2 ~ 7.8 酸盐 % ≤0.05 ≤0.05 氯化物 % ≤0.07 ≤0.07 铅 μ g/g ≤2 ≤1 砷盐 μ g/g ≤2 ≤2 重金属 μ g/g ≤10 ≤10 溶状(1.0g,10ml水) 无色,几乎澄清 三、主要用途: 1 、用于医药方面,调节人体内酸碱平衡,以恢复神经正常作用,对维持细胞外渗透压和容量,调节酸碱平衡,发挥神经肌肉的正常功能具有重要的作用。本品可有效地防止低纳综合症的发生。基于同样的目的,用于食品添加剂; 2 、具有优异的缓蚀阻垢作用,被广泛应用于水质稳定剂,其优异性表现在: ⑴ 具有明显的协调效应,适用于钼、硅、磷、钨、亚盐等各种配方; ⑵ 缓蚀率随温度升高而增加; ⑶ 阻垢能力强,对钙、、铁盐具有很强的络合能力; (4) 作为循环冷却水缓蚀阻垢剂达到灭公害也是其一大优点。 3 、用做钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时,其钢坯表面均需经过严格清洗,使镀层物与钢铁表面牢固结合,这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸将会达到十分理想的效果。这一点已被国际上制造马口铁的一些大公司所应用证实。 4 、作玻璃瓶**清洗剂:用葡萄糖酸为主要配方的玻璃瓶**清洗剂可改善以下常见问题:去垢力不强,易堵塞洗瓶机的喷咀及管路;对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想;洗后微量残留物对食用*性不理想(如盐残留);洗涤水排放成公害(不能符合地区规定之标准)。 5 、在建筑业中作为减水剂、缓凝剂:水泥中添加一定数量的葡萄糖酸后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用,即推迟混凝土的较初与较终凝固时间。 此外还可用于电镀,胶卷制造等许多工业领域,应用前景十分广阔。